Novembre

Fruits et légumes de saison

Par essais-gourmands

Novembre Fruits Légumes Banane Avocat Châtaigne Chou vert Clémentine Chou brocoli Coing Chou de Bruxelles Datte Betterave Fruit de la passion Blette Grenade Carottes Kaki Céleri branche Litchi Céleri rave Mandarine Chou rouge Noix de coco Chou fleur Noix...

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Sablés au beaufort et pavot

Pour l'aperitif

Par essais-gourmands

Pour 4 amateurs de fromage Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes à 150°C Ingrédients : · 120g de beaufort · 150g de farine · 150g de beurre à température ambiante · Sel · 2 cuillères à soupe rases de graines de pavot Préparation : Râper le beaufort...

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Tomates cerise croquantes au sésame

Pour l'aperitif

Par essais-gourmands

Pour 8 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 3 minutes Ingrédients : · 500g de tomates cerise · 200g de sucre · 150g de sésame Préparation : Laver les tomates cerise, puis les laisser sécher sur un torchon. Piquer chaque tomate avec un pique apéritif....

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Gâteau de poires à la vanille

Desserts

Par essais-gourmands

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes à 180°C Ingrédients : · 6 poires (Williams ou comice) · 2 œufs · 15 cl de lait · 75 g de farine · 50 g de sucre cassonade · ½ gousse de vanille · ½ sachet de levure chimique Préparation :...

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Toasts à la crème de brebis et saucisse sèche

Pour l'aperitif

Par essais-gourmands

Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes + 10 minutes Ingrédients : · 1 rouleau de pâte feuilletée · 1 saucisse sèche · 130g de fromage de brebis · 4 cuillères à soupe de lait · 3 tours de moulin de mélange de 5 baies Préparation...

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Pavé de cabillaud sur galette de pois chiche aux olives

Poissons - produits de la mer

Par essais-gourmands

Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes + 10 minutes Ingrédients : 2 dos de cabillaud de 150g environ 4 tranches de lomo séché ou de noix de jambon 200 g de farine de pois chiches 50 cl d’eau 4 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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En voiture mon chouchou!

Desserts

Par essais-gourmands

Oui, la rentrée est déjà bien entamée mais mieux vaut tard que jamais....voici une recette avec une présentation plutot marrante je trouve....à déguster dès que possible! P our 3 voitures Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : · 3...

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