Raviolis chinois vapeur à la viande

Entrées

Par essais-gourmands

Ingrédients : · 1 carotte · ½ oignon nouveau avec la tige · 2 pincées d’ail frit (se trouve dans des supermarchés asiatiques) · 300g de chair à sausisse · 1 steak haché · 1 cuillère à soupe de sauce soja · 2 pincées de sel · 1 pincée de poivre · 2 cuillères...

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Financiers au pralin

Desserts

Par essais-gourmands

Pour 20 financiers Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : · 4 blancs d’œufs · 100g de sucre glace · 120g de poudre d’amande · 30g de farine · 70g de pralin · 120g de beurre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le...

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Omelette chinoise sur lit de poivron rouge

Entrées

Par essais-gourmands

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes à l’autocuiseur Ingrédients : · 4 œufs · 50g de chair à saucisse · 1 oignon nouveau · ½ carotte · 2 cuillères à soupe de sauce soja · 10g de champignons noirs séchés · 1 cuillère à café d’ail...

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