Risotto à la milanaise (avec du safran)

Accompagnements

Par essais-gourmands

Pour 6 personnes Préparation : 5 minutes en plus de la cuisson Cuisson : 25 minutes Ingrédients : · 30g de beurre · 2 cuillères à soupe d’huile d’olive · 2 oignons · 375g de riz arborio (riz rond) · 125 ml de vin blanc sec · 1 litre de bouillon de poule...

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