• Minis crèpes aux tomates confites et olives noires (23/01/2011)
  
  Pour une trentaines de minis crêpes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : · 125g de farine · 2 oeufs · 25cl de lait · 80g de gruyère râpé · 1 cuillère à soupe d’origan séché · 6 pétales de tomates séchées à l'huile · 8 olives · Sel...
• Parmentier de carottes à la chair à saucisse (19/01/2011)
  
  Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 minutes à l’autocuiseur + 20 minutes à 180°C Ingrédients : · 800g de pommes de terre · 800g de carottes · 10 cl de crème fraiche · Cerfeuil · ½ bouillon cube · 450g de chair à saucisse · 20g de chapelure...
• Biscuits croquants des écureuils (15/01/2011)
  
  Pour environ 25 croquants Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes à 180°C Ingrédients : · 150g de poudre d’amande · 100g de noisettes décortiquées · 200g de cassonade · 80g de farine complète · 3 blancs d’oeufs Préparation : Préchauffer le four...
• Couronne des rois à la meringue (09/01/2011)
  
  Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Repos : 4h + 1 nuit Cuisson : 15 minutes à 180°C Ingrédients : · 280g de farine T45 · 10g de levure fraîche de boulanger · 90ml de lait · 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf · 80g de sucre · 1 pincée de sel · 1 cuiller à...
• Janvier (04/01/2011)
  
  Janvier Fruits Légumes Ananas Chou brocoli Banane Chou vert Clémentine Endive Fruit de la passion Mâche Goyave Patate douce Kaki Pleurote Kiwi Rutabaga Litchi Betterave rouge Mangue Carotte Mandarine Céleri Noix de cajou Courge Noix de coco Citrouille...